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Idée salade

Dernière mise à jour : 28 nov. 2023


Pour 1 personne :


- de la salade feuille de chêne

- une grosse poignée de persil plat ciselé (ou de la roquette)

- 1/2 poivron vert

- des tomates cerises

- des olives

- des pignons de pin

- de la vinaigrette



Vous allez peut-être me dire que vous n'aimez pas beaucoup le poivron vert qui est un peu amer. A vrai dire, moi non plus... et je ne raffole pas des olives... Mais là, le simple fait de préparer une salade différente de d'habitude m'a permis de bien apprécier et a assoupli ma réticence!


Vous pouvez la préparer :


- En grand format pour vos barbecue d'été

- Accompagnée de 2 œufs durs ou mollets pour vos déjeuners en solo

- Garnies de tartines de pain intégrale au foie de morue pour un diner

Tenez bon, les légumes nous veulent du bien!


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