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  • Claire Rasiah

Les 4 saisons de la neuro-nutrition 2/4

#légumesdhiver #ateliernutrition #micronutrition #surmesure #neuronutrition


Cuisiner les légumes d'hiver et approfondir l'impact de l'alimentation sur notre santé : tel était le leitmotiv de l'intervention du 23 janvier dernier au ClubhouseFrance à Paris.


Nous avons dans un premier temps investi la cuisine pour la préparation du repas!


Au menu :

- Soupe de pois cassés

- Salade de choux à la grenade

- Rillettes de sardines

- Dégustation de pommes

- Energy balls


Les différents préparatifs ont donné lieu à des échanges et des questions sur l'impact de notre alimentation sur le bon fonctionnement cérébral et psychique. Une bonne occasion de rappeler l'importance des Oméga 3 de sources animales et végétales. Les participants ont pu retrouver à la fin de la soirée les éléments clés abordés dans des fiches pédagogiques.


Le repas partagé a été l'occasion d'un moment de convivialité et de partage de grande qualité! Quel plaisir d'intervenir dans une si bonne ambiance!


Rendez-vous au printemps!



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