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Le 16 octobre dernier, les collaborateurs d'Air Liquide travaillant sur le campus Recherche et Inovation à Jouy en Josas était conviés à un atelier de nutrition santé, dans le cadre de la semaine de la Qualité de Vie au Travail. Comment mon alimentation impacte-t-elle ma performance au travail? Ma forme, ma santé, mon sommeil?
L'intervention a démarré avec une présentation de la chronobiologie nutritionnelle et de l'impact de la composition de notre assiette sur la fabrication de neuro-transmetteurs dans notre cerveau. Un échange convivial et animé s'est très rapidement instauré avec la vingtaine de participants à l'atelier. Nous avons pu également aborder la thématique de l'index glycémique et des bons gras Omégas 3.
Chacun est reparti avec de nouvelles idées de menus et d'aliments à mettre en place dans son quotidien. Découvrir, progresser ou confirmer ses connaissances en nutrition, chacun a pu trouver dans cet atelier des informations et des éléments pour poursuivre sa réflexion et son engagement. Une belle opportunité pour améliorer sa forme, sa santé et sa productivité au travail!