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  • Claire Rasiah

Atelier en entreprise "Nutrition et performance intellectuelle"

Mis à jour : 22 nov. 2019

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Le 16 octobre dernier, les collaborateurs d'Air Liquide travaillant sur le campus Recherche et Inovation à Jouy en Josas était conviés à un atelier de nutrition santé, dans le cadre de la semaine de la Qualité de Vie au Travail. Comment mon alimentation impacte-t-elle ma performance au travail? Ma forme, ma santé, mon sommeil?


L'intervention a démarré avec une présentation de la chronobiologie nutritionnelle et de l'impact de la composition de notre assiette sur la fabrication de neuro-transmetteurs dans notre cerveau. Un échange convivial et animé s'est très rapidement instauré avec la vingtaine de participants à l'atelier. Nous avons pu également aborder la thématique de l'index glycémique et des bons gras Omégas 3.


Chacun est reparti avec de nouvelles idées de menus et d'aliments à mettre en place dans son quotidien. Découvrir, progresser ou confirmer ses connaissances en nutrition, chacun a pu trouver dans cet atelier des informations et des éléments pour poursuivre sa réflexion et son engagement. Une belle opportunité pour améliorer sa forme, sa santé et sa productivité au travail!

La pratique en Micronutrition et le coaching en Nutrition-Santé ne sont pas des actes médicaux. Ils n’établissent pas de diagnostic et ne remplacent en aucun cas l’avis du médecin, qui est le seul habilité à modifier une ordonnance. Ils sont complémentaires de la médecine conventionnelle.

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