Panais+Chou frisé+Champignons
#cuisinerleslégumes #panais #choufrisé #champignons #légumesdhiver 1 chou frisé 3 panais 400 gr de champignons de paris 200 gr de quinoa 2 cuillères à soupe de moutarde forte 1- Bien rincer et couper en morceau de taille moyenne les champignons. Eplucher et détailler le panais en morceaux. Rincer et ciseler le chou en bandes d'environ 1 cm. 2- Cuire les légumes dans la poêle avec 4 cuillère à soupe d'huile de colza, à feu moyen pendant 30 minutes environ. (L'eau qui se dégag
