#cuisinerdeslégumes #chouxdebruxelles #panais #champignons #légumesdesaison 600 gr de choux de Bruxelles 500 gr de panais 250 gr de champignons de paris 5 feuilles de laurier Colza Sel et poivre à discrétion 1- Cuire les choux de Bruxelles à la vapeur douce pendant environ 20 minutes. (Ajuster le temps de cuisson en fonction de la taille des choux) 2 - Eplucher et détailler en petit morceaux le panais. Bien rincer les champignons et les découper en 2. (Vous pouvez cuisiner au