5 bananes
2 oeufs Bleu Blanc Coeur
1 sachet de levure
80 gr de poudre de noisette (ou de poudre d'amandes)
60 ml de lait Bleu Blanc Coeur ou de boisson végétale
50 gr de chocolat 70%
150 gr de farine T110
100 gr de beurre mou Bleu Blanc Coeur
1 à 4 c. à café de mélange 4 épices ou de cannelle en poudre (quantité à ajuster selon votre goût)
1 - Mélanger la farine, la levure, la poudre de noisettes, le chocolat (en pépites ou en morceaux grossièrement concassés) et les épices.
2 - Ajouter le beurre, le lait, les œufs et 4 bananes écrasées en purée.
3 - Verser dans un moule beurré.
4 - Couper la dernière banane dans le sens de la longueur et déposer les 2 morceaux sur le dessus du cake (pour le décorer!).
5 - Faire cuire 30 minutes à 180°c.
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