Rechercher
  • Claire Rasiah

Gateau à la banane

#gouterpeusucré #stockdebananes #micronutrition #micronutritionniste


  • 5 bananes

  • 2 oeufs Bleu Blanc Coeur

  • 1 sachet de levure

  • 80 gr de poudre de noisette (ou de poudre d'amandes)

  • 60 ml de lait Bleu Blanc Coeur ou de boisson végétale

  • 50 gr de chocolat 70%

  • 150 gr de farine T110

  • 100 gr de beurre mou Bleu Blanc Coeur

  • 1 à 4 c. à café de mélange 4 épices ou de cannelle en poudre (quantité à ajuster selon votre goût)


1 - Mélanger la farine, la levure, la poudre de noisettes, le chocolat (en pépites ou en morceaux grossièrement concassés) et les épices.

2 - Ajouter le beurre, le lait, les œufs et 4 bananes écrasées en purée.

3 - Verser dans un moule beurré.

4 - Couper la dernière banane dans le sens de la longueur et déposer les 2 morceaux sur le dessus du cake (pour le décorer!).

5 - Faire cuire 30 minutes à 180°c.



127 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout

Tofu